У людей которые время от времени посещают японские рестораны наверно возникала мысль, как бы замутить что то подобное дома? Мы не исключение :) В воскресение прикинув что про японскую хаванину можно разговаривать только в Теореме туда и направились и как оказалось в дальнейшем полностью были правы. Как таковые суши мы не любим, но сильно болдеем по ролам (хосо-маки и футо-маки) их и решено было делать.
Были куплены:
0. Бамбуковый коврик
1.Китайские палки, одноразовые
2. Рис для суши
3. Сухая морская водоросль нори
4. Рисовый уксус
5. Соевый соус
6. Маринованный имбирь
7. Васаби сухой
8. Крабовые палочки
9. Огурец
10. Авокадо
Но так как это было не всё, изготовление изделия было решено отложить на понедельник.
Весь день я прокатался по магазинам в поисках икры летучей рыбы и японского майонеза, как окозалось зря ничерта у нас нет в городе, итог был такой: в тойже теореме только уже в ТК Фокус была куплена икра лососёвых рыб иммитированная :) т.е. не настоящая за 85 рублей банка, но размерами икринок намного меньше чем стандартная, но чуть больше чем летучей рыбы. Также куплен
сливочный сыр "филадельфия". Про японский майонез пришлось забыть.
Вечером начали делать, слава богу в интернете инструцкий всяких.
Для желающих попробовать сделать суши, говорю сразу, если вы собираетесь сделать это один раз - сходите в ресторан, раза в три дешевле выйдет. Но нам важен был процесс :)
Фотки не делал, чтоб не позорица, формы получившихся ролов долеки от идеала :) но на вкус вроди то же самое. Вопщем мы прикольно провели вечер за готовкой и поеданием того что получилось. Т.к. остаёться довольно много ингридиентов и мы полностью настроены продолжать совершенствоваться в японской кухне :) будем делать ещё много и чтоб не искажать атмосферу нужно ещё будет купить японской посуды для суши и палок хороших, не одноразовых.
Были куплены:
0. Бамбуковый коврик
1.Китайские палки, одноразовые
2. Рис для суши
3. Сухая морская водоросль нори
4. Рисовый уксус
5. Соевый соус
6. Маринованный имбирь
7. Васаби сухой
8. Крабовые палочки
9. Огурец
10. Авокадо
Но так как это было не всё, изготовление изделия было решено отложить на понедельник.
Весь день я прокатался по магазинам в поисках икры летучей рыбы и японского майонеза, как окозалось зря ничерта у нас нет в городе, итог был такой: в тойже теореме только уже в ТК Фокус была куплена икра лососёвых рыб иммитированная :) т.е. не настоящая за 85 рублей банка, но размерами икринок намного меньше чем стандартная, но чуть больше чем летучей рыбы. Также куплен
сливочный сыр "филадельфия". Про японский майонез пришлось забыть.
Вечером начали делать, слава богу в интернете инструцкий всяких.
Для желающих попробовать сделать суши, говорю сразу, если вы собираетесь сделать это один раз - сходите в ресторан, раза в три дешевле выйдет. Но нам важен был процесс :)
Фотки не делал, чтоб не позорица, формы получившихся ролов долеки от идеала :) но на вкус вроди то же самое. Вопщем мы прикольно провели вечер за готовкой и поеданием того что получилось. Т.к. остаёться довольно много ингридиентов и мы полностью настроены продолжать совершенствоваться в японской кухне :) будем делать ещё много и чтоб не искажать атмосферу нужно ещё будет купить японской посуды для суши и палок хороших, не одноразовых.
Оставить комментарий
